Food Additive Code 썸네일형 리스트형 식품첨가물공전 식품첨가물의 기준 및 규격 [식품의약품안전처 고시 제2023-82호] 목적 : 이 고시는 ｢식품위생법｣ 제7조제1항에 따른 식품첨가물의 제조·가공·사용·보존 방법에 관한 기준과 성분에 관한 규격을 정함으로써 식품첨가물의 안전한 품질을 확보하고, 식품에 안전하게 사용하도록 하여 국민 보건에 이바지함을 목적으로 한다.주요 사항 : 1) 정의 및 분류: (1) 식품첨가물의 정의와 분류 기준을 설명합니다. (2) 사용 목적에 따라 감미료, 착색료, 산화방지제, 방부제 등으로 분류됩니다. 2) 사용 기준: (1) 각 식품첨가물의 최대 허용량과 사용 가능한 식품의 종류를 규정합니다. (2) 식품에 따라 첨.. 더보기 Food Additive Code Standards and Specifications for Food Additives [MFDS Notice No. 2023-82]Purpose: This notice outlines the standards for the manufacture, processing, usage, and preservation of food additives and the specifications for their components as stipulated in Article 7(1) of the Food Sanitation Act. The objective is to ensure the safe quality of food additives and their safe usage in food, thereby cont.. 더보기 이전 1 다음
