국내 규정에 따른 당알코올류의 종류는 무엇이 있나요?
국내 규정에 따라, 당알코올류로 지정된 것이 무엇인지 알고 싶어하는 경우가 많이 있다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 오늘 당알코올류의 종류를 어디에서 확인할 수 있는지 알려드리려고 합니다. 아래 내용은 실제 식품의약품안전처 (=이하 식약처로 칭함)에 민원질의하여 받은 내용을 근거로 한 것입니다. 기본적으로 식품첨가물공전 (=첨가물 기준 및 규격)에 등재되어 있는 원료들이지만 종류를 나열해 놓은 것은 식품등의표시광고에관한법률 (=식품표시법)에 나와 있습니다.관련 규정1. 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 [별표 2] Ⅱ 제1호 마목에 따르면,- ‘당알코올류(락티톨, 만니톨, D-말티톨, D-소비톨, 에리스리톨, 이소말트, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽, 말티톨시럽, D-소비톨액 등)를 10% 이..
더보기
