할랄 (HALAL) 식품 관련 규정

Halal의 정의

Halal은 아랍어로 "허용된"을 의미하며 이슬람법에 따라서 먹을 수 있는 음식과 사용할 수 있는 제품을 의미합니다. Halal 식품은 특정 조건 하에 처리 및 생산된 제품을 의미하며, 이슬람 율법인 샤리아에 따라 허용된 재료와 제조 공정을 사용해야 합니다. (출처: Halal Certification Authority, Global Halal Center)

배경

이슬람 신자들은 Halal 규정을 엄격히 따르며, Halal 인증을 받은 제품만을 소비합니다. 이는 믿음의 일환으로 금지된 성분 (Haram)이나 비위생적인 처리가 된 음식물의 섭취를 피하기 위함입니다. Halal 시장은 전 세계적으로 큰 경제적 가치를 지니고 있으며, 한국에서도 Halal 인증 제품에 대한 수요가 점점 증가하고 있습니다. (출처: 한국 Halal 산업협회 보고서)

법규 연혁

1. 1960년대 - 한국은 Halal 개념에 대해 거의 인지하지 못함.
2. 2000년대 초반 - 이슬람 관광객의 증가와 함께 Halal 음식에 대한 인식이 높아지기 시작. (출처: 한국관광공사 보고서)
3. 2014년 - 한국표준협회가 한국 할랄 인증제도를 도입. (출처: 한국표준협회)
4. 2016년 - 한국 Halal 산업협회가 발족되어 더 체계적인 인증제도 구축. (출처: 한국 Halal 산업협회)
5. 2021년 - 식약처에서 Halal 인증에 대한 가이드라인 발표. (출처: 식약처 공지사항)

최근 규정

최근 한국 정부는 Halal 인증 절차와 기준을 명확히 하고 국제 표준에 맞추려는 노력을 하고 있습니다. 현재 한국에서는 한국이슬람교가 Halal 인증을 발급하고 있으며, 이는 주로 말레이시아와 같은 주요 이슬람 국가의 표준을 참고합니다. (출처: Halal Korea)

 

* 수입시 필요한 서류 : 재외국에서 할랄 인증받은 식품의 경우, 제품 포장지 라벨에 할랄 (Halal) 로고가 들어가 있습니다. 이 경우, 국내 수입시점에 해당 제품의 할랄 인증 받은 서류 (Halal Certificate)을 제출하여야 합니다.

이슈사항

1. 인증 비용과 절차 - 중소기업에 비해 상대적으로 많은 비용이 소요되어 부담이 됨. (출처: 한국일보)
2. 인증기관 신뢰성 - 국제적으로 신뢰할 수 있는 인증기관들의 대립과 협력 문제가 존재. (출처: Global Halal Data Pool)
3. 소비자 인식 - 한국 내 소비자들은 Halal 인증에 대해 잘 알지 못하거나, 중요성을 부여하지 않는 경향이 있음. (출처: 한국소비자원)

추후 논의 사항

1. 국제적 협력 강화: Halal 인증기관과의 협력 강화하여 국제적으로 통용되는 Halal 인증 체계를 구축할 필요가 있습니다. (출처: Halal Expo Korea)
2. 인식 개선 캠페인: Halal 제품의 중요성과 필요성을 알리는 캠페인을 통해 국내 소비자에게도 홍보가 필요합니다. (출처: 한국문화관광연구원)
3. 지원 정책 강화: 중소기업이 Halal 인증을 받을 수 있도록 정부 차원의 지원 프로그램 등을 도입하는 것이 필요합니다. (출처: 중소벤처기업부)
4. 연구 개발: Halal 식품의 안전성과 품질을 보장할 수 있는 연구와 개발이 지속적으로 이루어져야 합니다. (출처: 한국식품연구원)